Первый в мире шоколадный принтер появился в прошлом году, благодаря изобретательности британцев. Через некоторое время ученые усовершенствовали устройство и заявили, что скоро его можно будет приобрести на аукционах eBay. Разработка позволяет создавать объемные шоколадные изделия любой формы. Принтер работает по технологии трехмерной печати, которую сейчас широко используют при изготовлении фигур из дерева, метала, пластика.
Машина получает трехмерное изображение объекта, после чего начинает слоями наносить частицы шоколада на нужные участки поверхности. Устройство не использует никаких заготовочных форм. Чтобы сделать изобретение коммерческим продуктом, доктор Лянг Хао, работающий при Университете Эксетера, основал свою компанию под названием Choc. Ученый уверен, что ему удалось максимально упростить принцип работы принтера. Пользователю нужно лишь заправить шприц растопленным шоколадом, и он получит нужную картинку.
Множество предприятий и коммерческих организаций со всего мира уже заинтересовались разработкой. Крупнейший производитель кондитерских изделий Thorntons (Великобритания) уже заявил о желании приобрести шоколадный принтер.
Цена шоколадного 3D-принтера составит около $4000.
http://www.youtube.com/watch?v=NWTkcSWwn98
